Es ist möglich!
... nicht mitschuldig zu werden am Leiden unserer Nutztiere, auch wenn es etwas mehr Planung bedarf.
Einkaufsplanung und Essenvorbereitung gehören mit zu einem guten Essen. Wer alle drei Komponenten als Einheit versteht, bekommt einen neuen Zugang zum Wert der Nahrung. Und weil Ethik nicht beim Essen aufhört, sollte jeder auch die Art der Produktion unserer Lebensmittel berücksichtigen.
Vegetarier und Veganer finden z.B. Produkte bei Topas unter: http://www.wheaty.de
Sie entscheiden mit Ihrem Einkauf!
SO? oder SO? 
linkes Foto: Glauben Sie wirklich, dass das Fleisch dieser Rinder hochwertig sein kann? Was Sie hier nicht sehen, ist die Dunkelheit, die im Stall herrschte. Auch den Gestank des Ammoniak und der anderen Schadgase können wir Ihnen hier nicht vermitteln!
rechtes Foto: Gutes Fleisch bekommen Sie nur von Tieren, die Weidegang haben durften. Witterungswechsel kräftigt dieWiderstandskraft und hält die Tiere gesund, auch wenn Bauern, die Intensivmast betreiben und Schlachter immer wieder lautstark das Gegenteil behaupten!
Bedenken Sie bitte:
- Ein Mittagessen kann auch ohne Fleisch lecker sein! Auch muss es nicht morgens, mittags und abends Wurst, Eier, Milch und Milchprodukte geben. Weniger tierische Produkte zu konsumieren, würde vielen Menschen auch gesundheitlich sehr gut tun!
- Genießen Sie hin und wieder das Besondere, das Ihnen ein eigenhändig zubereiteter Sonntagsbraten bietet!
- Verzichten Sie auf das halbe Brathühnchen zwischendurch am Imbiss. Sie werden schnell merken, wie leicht es ist, Tierleid durch die Änderung der eigenen Essgewohnheiten zu reduzieren.
Grundsätzlich gilt:
1. Je naturbelassener, desto besser!
2. Tierische Produkte, insbesondere aber Fleisch und Wurstwaren von Tieren, die ein gutes Leben mit Bewegungsfreiheit, Tageslicht und an frischer Luft haben durften, die ohne langen Transport und Hektik “schonend” geschlachtet wurden, produzieren weniger Stresshormone. Das wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus. Wer will schon Adrenalin & Co essen? Oder glauben Sie allen Ernstes, dass Tiere, die in engsten, stinkenden Ställen, abgeschottet vom natürlichen Tageslicht und praktisch ohne Beschäftigung- smöglichkeiten dicht gedrängt und damit permanent gestresst dahinvegetieren, biologisch wertvolle Lebensmittel sein können? Glauben Sie wirklich den Versprechungen der Tierarzneimittelhersteller und der Fleisch verarbeitenden Industrie, dass sich die verabreichten Medikamente und ihre Abbauprodukte (Metaboliten) in Nichts auflösen? Woher kommen denn all die gegen Antibiotika resistenten Bakterienstämme, die die Ärzte machtlos machen? Hinter vorgehaltener Hand geben Landwirte zu, dass sie allein aus wirtschaftlichen Gründen “mit den Wölfen heulen”, sich aber sehr wohl Skrupel regen wegen der tierfeindlichen Aufstallungsformen und der Anwendung all der “Hilfen der Pharmaindustrie”, die die besten Gewinne einstreicht!
Tun Sie auch Ihrer Seele etwas Gutes:
Befreien Sie sich von Ihrer Mitschuld am Leiden der unschuldigen Tiere! Gönnen Sie den Nutztieren wenigstens “ein glückliches Leben vor dem Tod”!
Heimtierfutter: ganz unten auf dieser Seite
Bereiten Sie Ihren Einkaufsspaß vor:
Bevorzugen Sie für Ihren Einkauf Geschäfte in Ihrer Nähe und kaufen Sie nur Fleisch aus artgerechter Haltung. Fallen Sie bitte nicht auf “blumige” Markennamen (wie Verbindungen mit Juwel, Siegel, Best, Gut, Premium u. a.), liebliche Bilder angeblich glücklicher Tiere und andere plumpe Tricks der Agrar- und Fleischindustrie herein! Seien Sie skeptisch, auch wenn Ihnen das Blaue vom Himmel versprochen wird! Lassen Sie sich Informationen zur Tierhaltung schriftlich geben! Und aufgepasst:
“QS”-Siegel ist kein Qualitätszeichen für art- und verhaltensgerechte Tierhaltung!
Nachstehend geben wir Ihnen Bezugsquellenhinweise:
A Überregional
1. EU Öko-Verordnung:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/de/consleg/1991/R/01991R2092-20070101-de.pdf
2. Bio-Verbände:
Haltungsrichtlinien und Bezugsquellen finden Sie hier:
Bioland: Bezugsquellen: www.bioland.de/kunden/bioeinkauf.html
Richtlinien zur Tierhaltung: www.bioland.de/bioland/richtlinien.html
Gäa - Vereinigung ökologischer Landbau e.V.
Bezugsquellen über: www.gaea.de/linksadressen.php4
Demeter: Bezugsquellen: http://demeter.de/metzgereien
Richtlinien zur Tierhaltung: www.demeter.de/demeter/dem_richtlinien.pdf
Naturland: Nord-West: www.naturland.de
Süd-Ost: www.naturland-markt.de
Richtlinien zur Tierhaltung: www.naturland.de/frame_defs/framedef.html , dort dann “Naturland e.V.” und “Richtlinien”
Schauen Sie auch nach unter www.oekolandbau.de
3. Die unseres Wissens besten Haltungsrichtlinien hat:
“Neuland Fleisch”
Bezugsquellen: www.neuland-fleisch.de/adressen/index.php
Richtlinien zur Tierhaltung: http://www.neuland-fleisch.de/landwirte/neuland-erzeuger-haben-vorteile.html
Trägerverbände von Neuland e.V. sind:
Deutscher Tierschutzbund e. V. (steht für den Tierschutz), BUND e. V. (Umweltschutz), AbL e. V. (bäuerliche Landwirtschaft) und alle drei wenden sich gemeinsam gegen agrarindustrielle Tierfabriken).
Die Vermarktung erfolgt über die Neuland GmbH durch den Fleischer-Fachhandel.
B Regional (Großraum Hamburg, einschließlich Lieferdienste wie ABO-Kisten)
(wird noch ergänzt ... wer hilft uns mit Hinweisen? info@tierschutz-landwirtschaft )
nur FLEISCH:
Fleisch und Gemüse/Obst:
Arpshof (Hofgemeinschaft) - Demeter-Betrieb
Hühner und Schweine (weit besser als es die Demeter-Richtlinien vorschreiben) sowie Milch- und Mastrinder
Gemüse aus eigenem Anbau und zugekaufte Bio-Lebensmittel
Am Schulberg 6, 21279 Dierstorf, Tel.: 04165-80505, Fax: 04165-82188, www.Arpshof.de
Hofladen: dienstags bis freitags 09:00 bis 12:00 Uhr und 15:00 bis 18:00 Uhr
Wochenmärkte:
Buchholz (Nordheide): mittwochs und samstags von 07:00 bis 13:00 Uhr
Maschen: donnerstags 07:00 bis 13:00 Uhr
Hamburg-Schnelsen: freitags 07:00 bis 13:00 Uhr
Elbers-Hof, 29596 Nettelkamp (Uelzen) Abo-Kisten ab Hof, nach Hannover und Hamburg
Kontakt: Tel.: 05802-4049, Fax: 05802-296, E-Mail: info@elbers-hof.de, Internet: www.elbers-hof.de
Gut Wulksfelde GmbH, Wulksfelder Damm 14-15, 22889 Tangstedt bei Hamburg,
Tel.: (040) 644 251-0, E-Mail: info@wulksfelde.de, Homepage: www.gut-wulksfelde.de
umfangreiches Angebot im Hofladen und Abo-Gemüsekiste
Es lohnt sich, hin und wieder die Homepage zu besuchen, auf der besondere Veranstaltungen angekündigt werden.
Hof Lütjensee (“Fielmann-Hof”), Alte Schulstraße 13, 22952 Lütjensee
Der Betrieb ist “Bioland” angeschlossen, wirtschaftet aber nachstrengeren eigenen Richtlinien.
Kontakt: Tel.: 04154-75394, Fax: 04154-791424, E-Mail: info@hof-luetjensee.de;
Homepage: www.hof-luetjensee.de
Hofladen: Montag bis Freitag von 09:00 bis 18:00 Uhr, Samstag von 08:00 bis 13:00 Uhr
Es gibt leider keine Abo-Kisten mit Frischware. Es können aber verandfähige Artikel nach Katalog bestellt werden.
Hof Tangsehl (Demeter), 21369 Nahrendorf, Tel.: 05855-1278, Internet: www.tangsehl.de,
Hofladen: dienstags 15:00 - 18:00 Uhr, freitags von 14:00 - 18:00 Uhr und samstags 09:00 - 12:00 Uhr. Marktstände: bitte erfragen.
Externer Verkauf nur während der Schulzeit: Hamburg-Bergedorf, Waldorfschule “Am Brink”, mittwochs 08:00 - 13:00 Uhr, Lüneburg, Rud. Steiner Schule, mittwochs 08:00 bis 14:00 Uhr freitags 08:30 - 13:30 Uhr Hannover, Waldorfschule “Maschsee”
Lieferungen ins Haus in Hannover: bitte im Hofladen erfragen
Hof Solterbeck, Schweinehaltung nach Neuland- und Bioland-Richtlinien, Hofladen, Wochenmarkt in Rendsburg,
Kontakt: Tel.: 04336-3439, Fax: 04339-1577, Internet www.farmshopping.de
Der Lieferdienst nach Hamburg wurde leider eingestellt. Der Hofladen besteht aber weiter. Aktuelle Informationen erhalten Sie auf der Homepage (siehe vorstehend).
Zaubergarten, vegetarischer partyservice im Süden von Hamburg
Inhaberin: Sylvia Hofrichter-Franzen, Am Schulberg 8a (beim Arpshof, s.o.)
Kontakt: 04165-218453, Fax: - 218452, Internet: www.zaubergarten-partyservice.de
Biohöfe finden Sie
in Schleswig-Holstein unter: www.oekotopp.de/magazin/infos/bioregional/schleswig_holstein.html
in Niedersachsen unter: www.oekotopp.de/magazin/infos/bioregional/niedersachsen.html
in Hamburg unter Ökomärkte: http://www.oeko-wochenmarkt.de/standorte.html
www.oekomarkt-hamburg.de
Heimtierfutter:
CatDog OHG
Darmstädter Str. 52, 64397 Modautal / Ernsthofen
Tel.: 06167-013475, Fax: 06167-913480
E-Mail: hallo@catdog.de
Internet: www.catdog.de
Bitte nennen Sie und weitere Einkaufsmöglichkeiten